Kokoserde oder Torf? Ein ehrlicher Vergleich

Warum überhaupt Torfersatz?

Torf wird aus Mooren abgebaut, die dafür entwässert werden. Moore speichern laut Umweltbundesamt rund 700 Tonnen Kohlenstoff je Hektar, etwa sechsmal so viel wie Wald. Entwässert setzen sie diesen Kohlenstoff als Kohlendioxid frei. Torf aus dem Gartensack ist deshalb ein Klimaproblem, egal aus welchem Land er stammt.

Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat 2022 eine Torfminderungsstrategie vorgestellt: Der Hobbygartenbau soll bis 2026 torffrei werden, der Erwerbsgartenbau bis 2030 weitgehend ohne Torf auskommen. Die Strategie setzt auf Freiwilligkeit.

Was Kokos besser kann

Kokosfasern lassen sich nach vollständigem Austrocknen wieder benetzen. Torf nimmt ausgetrocknet nur schwer wieder Wasser auf, das kennt jeder, dessen Balkonkasten im Sommer einmal durchgetrocknet ist.

Kokossubstrat ist frei von Unkrautsamen und hat eine hohe Luftkapazität. Das fördert die Durchwurzelung. Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe beschreibt Kokosfasern und Kokosmark als gartenbaulich hochwertige Torfersatzstoffe mit positiven Effekten auf Wachstum und Qualität.

Kokos ist ein Nebenprodukt der Kokosnussernte. Dafür wird keine zusätzliche Fläche angebaut und kein Moor entwässert. Zudem ist das Material leicht, was Transport und Handhabung erleichtert.

Wo Kokos Grenzen hat

Kokosfasern halten etwas weniger Wasser als Torf. In der Praxis heißt das: öfter, aber sparsamer gießen oder Kokos mit anderen Ausgangsstoffen wie Kompost mischen. Das feinere Kokosmark kommt Torf bei Wasserhaltefähigkeit und Luftkapazität dagegen recht nahe.

Kokos ist nährstoffarm und muss je nach Kultur gedüngt werden. Torf ist ebenfalls nährstoffarm, wird im Handel aber meist schon aufgedüngt angeboten.

Die Fasern kommen aus Südasien. Transport und Aufbereitung, bei der das Material mit viel Frischwasser gewaschen wird, gehören zur ehrlichen Bilanz dazu. Gepresste Formate wie Ziegel und Blöcke sparen viel Transportvolumen. Die FNR empfiehlt außerdem, auf Bezugsquellen mit sozialen und ökologischen Standards zu achten.

Vergleich in Kürze

Wasserhaltefähigkeit: Torf etwas höher, Kokosmark ähnlich, Kokosfasern geringer. Luftkapazität: Kokos höher. Wiederbenetzbarkeit nach Austrocknen: Kokos deutlich besser. Nährstoffe: beide arm, Kokos meist ungedüngt im Handel. Klimawirkung: Torfabbau setzt Moorkohlenstoff frei, Kokos ist ein Reststoff mit Transportweg. Gewicht: Kokos leicht, gepresst sehr platzsparend.

Und andere Torfersatzstoffe?

Neben Kokos sind Holzfasern, Grüngutkompost und Rindenhumus die wichtigsten Torfersatzstoffe. Gute torffreie Erden mischen meist mehrere davon, weil jeder Stoff eigene Stärken hat. Mehr dazu lesen Sie im Beitrag über Torfersatzstoffe im Überblick.

Torffrei gärtnern in der Praxis

Die Umstellung gelingt am leichtesten mit drei Anpassungen. Erstens das Gießen: vor dem Gießen die Fingerprobe machen, lieber öfter und sparsamer gießen. Zweitens das Düngen: Kokoserde ist ungedüngt, ab den ersten echten Blättern und bei Kübelpflanzen regelmäßig nachdüngen. Drittens die Gefäßgröße: Größere Töpfe und Kästen halten mehr Wasser und Nährstoffe vor. Die Bayerische Gartenakademie empfiehlt zudem, den Umstieg schrittweise anzugehen und mit einzelnen Pflanzen Erfahrungen zu sammeln.

Was das für Handel und Gartenbau heißt

Wer torffreie Erden und Anzuchtprodukte im Sortiment braucht, kommt an Kokos kaum vorbei. Gepresste Kokosziegel, Kokosblöcke und Quelltabletten sind lagerfreundlich und für Endkunden leicht zu verstehen. Lose Kokoserde und Spezialsubstrate eignen sich für Gärtnereien und als Mischkomponente. ProFlora liefert diese Formate seit 1999 an Handel und Gartenbau.

Quellen

• Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR): Kokosfasern und Kokosmark als Torfersatz
• torffrei.info (FNR): Kokosmaterialien
• Umweltbundesamt: Mit torffreier Blumenerde klimafreundlich gärtnern
• Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH): Torfverwendung reduzieren
• oekolandbau.de: Torfersatzstoffe für den ökologischen Gartenbau